[식품영양] 질병탐구 (5) 비알콜성 지방간에 대해~~ ..

안녕하세요~ 오늘은 질병탐구 5번째 시간입니다.오늘 시간에는 식품영양전공도 민희교수님이 예전에 이어서 지방간 중의 비알코올성 지방간에 대해 설명해 주신다고 합니다.

비알코올성 지방간이 뭐죠? 알코올 섭취와 관련이 없다는 뜻인가요? 비알코올성 지방간이란 알코올 섭취가 원인이 아니라 주로 과체중, 비만, 고지혈증 등으로 인해 발생하는 지방간을 의미합니다.현재 우리나라 지방간 발생에서 비알코올성 지방간이 80%를 차지하고 있어 중요성이 크다고 할 수 있습니다.

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비알코올성 지방간도 간경화가 될 수 있는 경우가 있는 건가요? 가벼운 지방간의 경우는 진행하지 않지만, 지방 간염이 되면 간경화가 될 수 있습니다.

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그렇다면 비알코올성 지방간의 원인은 어떤 것이 있습니까? 비알코올성 지방간의 가장 큰 원인은 1. 과도한 열량 섭취 과다한 열량을 섭취한 경우 소모된 열량 이외의 열량은 체내에 중성지방으로 전환되어 간에 중성지방이 축적됩니다.

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2. 비만의 경우 체지방이 과도하게 축적되어 중성지방이 간에 축적되어 지방간이 되기 쉽습니다.

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3. 당뇨 및 고지혈증 제2형 당뇨와 고지혈증이 있는 경우 비알코올성 지방간 위험도가 높아지고 간경화로 갈 위험도도 증가하므로 관리 및 주의가 필요합니다.

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4. 과다한 당질섭취 과잉당질섭취 마찬가지로 비알코올성 지방간의 원인입니다. 특히 여성에서 발생한 비알코올성 지방간은 당질의 과잉 섭취로 인한 경우가 많습니다.

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잠깐~ 그럼 술을 안 마시는데 탄수화물 중독일 경우 지방간에 걸릴 수 있다는 말인가요?

네~~!! 그렇습니다.비만이 아니더라도 탄수화물 중독은 지방간의 원인이 될 수 있습니다.

탄수화물 중독과 관련된 질병 중 하나가 지방간이며, 실제로 여성에게서 발생한 비알코올성 지방간의 가장 큰 원인이기도 합니다.

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그렇다면 탄수화물 중독인지 어떻게 알 수 있을까요?어느 정도가 당질의 과잉섭취일까요?

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비알코올성 지방간 예방 및 치료에 있어서 무엇이 중요합니까?1. 평소 건강한 식습관을 유지하는 것이 가장 중요합니다.2. 빵, 떡, 과자 등 탄수화물을 줄입니다.  당질에 중독된 경우는 어떻게 하면 좋을까요? 조금씩 잘 먹는다 좋은 탄수화물 먹기(현미 잡곡 통밀 섬유소식품 등) 충분한 단백질 섭취 과자보다는 과일과 채소 먹기

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3. 규칙적인 운동을 합니다.일주일에 두 번 이상, 한 번에 최소 30분 이상 운동합니다.운동은 걷기 운동을 가장 좋아합니다.

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4. 당뇨, 고지혈증이 있는 환자의 경우 비만이 되지 않도록 유의하며 음주를 피하고 간 상태에 대한 검진을 꾸준히 합니다.

오늘은 비알코올성 지방간에 대해서 도민희 교수와 함께 공부했습니다. 다음 시간까지 건강하게 지내세요. 또 만나요모두 당질중독을 피하고 우리의 간을 지킵시다.

청강문화산업대학 식품영양과에서는 식이요법과 임상영양학을 통해 질병의 특징과 식이요법 및 영양관리에 대해 배우고 있습니다. 영양사, 위생사, 식품산업기사의 높은 합격률을 자랑하고 있습니다.