유기농간장, 조선간장 넣은 새우버섯볶음 만들기 w.홀푸드스토리 ❓

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이번에 홀푸드 스토리의 유기농 간장과 조선 간장을 맛보게 되었습니다.반찬에 넣어서 만들어 보고 싶어서 새우와 버섯을 넣고 볶음을 만들어 봤어요.항상 버섯만 넣고 볶다가 새우도 넣어봤는데 더 맛있어요.^^

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반찬이 없을 때 간단하게 볶아서 먹기도 좋고요.유기농 간장을 넣어 만든 새우버섯볶음을 만들어 볼까요?

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홀푸드 스토리의 유기농 전통 간장은 100% 국산 유기농 인증 콩으로 만든 한신 간장이라고 합니다.전통적인 방법 그대로 누룩을 섞어 생산했다고 합니다.제조과정에서 사용되는 착색료, 감미료, 화학첨가물 없이 숨쉬는 전통옹기로부터 3년간 자연 발효시켜 생산하였다고 합니다. ^^

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그 자체의 맛이 담백하고, 향기가 좋고, 요리에 사용하면 감칠맛도 느껴진다고 하니 더욱 기대됩니다.게다가 플라스틱이 아니라 유리 용기였기 때문에 위생적이었습니다.

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1. 느타리버섯은 뿌리를 잘라내고 깨끗이 씻어 물기를 제거하세요.양파와 당근은 채썰고,파는 송송 썰어주세요.새우는 칵테일 새우를 사용해주세요.

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2. 팬에 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 볶은 후 양파가 투명하게 볶으면 새우도 넣고 볶아주세요.

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당근을 넣고 볶으면 유기농 간장도 넣어주세요.

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마지막으로 참기름과 파, 깨소금을 넣고 바삭하게 볶아 완성하세요.

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접시에 담고 깨를 다시 뿌리면 한결 맛있어 보이네요.

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버섯볶음새우를 넣어 만들었기 때문에 식감도 좋고 간장 냄새도 좋고 더 맛있게 먹었네요.

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조선간장은 농간장, 국화간장, 조림간장 용도별로 쓸 필요 없이 한국식 간장제품으로 해결할 수 있기 때문에 더 간편할 것 같습니다.맛도 담백해서 잘 쓰고 있습니다.

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간단하게 새우버섯볶음을 만들어 보세요.벌써 명절이 끝났네요. 모두들 즐거운 명절 보내셨나요?? 리의 휴일도 행복 가득한 시간 보내시길 바랍니다. 🙂

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