헛기침에 좋은[약도라지] 효능과 부작용, 보관방법까지

헛기침에 좋은[약도라지] 효능과 부작용, 보관방법까지

헛기침에 좋은[약도라지] 효능과 부작용, 보관방법까지

제드맘입니다.

오늘은 약 도라지에 대해 알려드리기 위해 포스팅을 해보겠습니다.

^^

큰아버지라고 부르고 저희 장모님의 큰형입니다.

시골에서 농사 지으면서 이것저것 많이 보내주세요!
이번에는 약도라지를 많이 보내주셨어요.

약도라지의 효능 도라지 속에는 사포닌 성분이 있어 가래와 기침 완화에 도움이 되는 칼슘이 다량 함유되어 있어 뼈에도 좋다.

혈당조절, 폐기능, 갱년기 증상자에게도 좋다.

암세포도 막는 항암작용 발열이 높을 때 내리는 약도라지에 대해

하지만 도라지 속 사포닌 성분은 적혈구를 파괴하는 용혈작용이 있으므로 혈전용해제 등 성분의 약을 복용하시는 분들은 주의!
!

우선 약도라지 손질방법은 물로 깨끗이 씻고 머리쪽은 잘라서 물에 30분정도 넣어둘게요!
뜨거운 물에 불려두셔도 되고 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐도 되지만 자칫 부드러워집니다.

큰 약도라지는 반으로 자르면 껍질이 보입니다.

껍질을 벗겨주시는데~ 굳이 다 까지 않고 깨끗이 씻을 거면 먹어도 상관없어요.약도라지는 껍질조차 정말 건강하다고 한다!

제도맘은 시어머니가 수세미라고 불리던 약 도라지를 닦으면 된다고 했습니다.

수세미는 새것으로 샀어요 수세미나 아까 말한 가죽이 보이니 까면 되고 아니면 칼로 가볍게 긁어주세요.

제드맘은 수세미, 칼, 껍질 벗기기 세 가지 방법을 사용했습니다.

얇은 뿌리는 칼을 사용하다 보면 날아갈 수 있어서요~

도라지 보관방법은 깨끗이 씻고 물기가 빠지면 냉장보관!
오래 드신다면 냉동보관을 권장합니다.

왜 도라지가 비싼지 손질하면서 알았어요.손질을 하면서 제 안에 자아가 많이 튀어나왔어요. 도라지 사먹을때마다 비싸지만 양은 적다고 항상 느꼈는데.. 경험해보니 그 이유를 알겠어요.도라지로 여러가지 요리를 하면 포스팅으로 알려드릴게요.#도라지효능 #약도라지효능 #약도라지 #약도라지세척법 #약도라지관리 #약도라지보관방법